Comercio justo

 

 

 

 

 

Café sostenible

Comprar también puede ser un acto solidario

De la caridad a la calidad

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

       COMERCIO JUSTO

                             ECONOMÍA SOLIDARIA

                                                      CONSUMO RESPONSABLE

 

 

 

 

¿QUÉ ES EL COMERCIO JUSTO?

Es una vía de cooperación que intenta establecer relaciones comerciales directas y equitativas en beneficio de los grupos productores mas desfavorecidos. A su vez lleva a cabo tareas de sensibilización y programas de asistencia técnica, favoreciendo de esta manera un marco de comercio internacional y local mas digno y justo y un consumo responsable.

 

¿COMO SE INICIÓ?

A lo largo de los siglos ha habido intentos de un comercio más justo, paralelo a la consolidación de relaciones comerciales injustas y explotadoras. El movimiento tal como se inició entre unos grupos productores del sur y Europa Central en los años 60, la primera tienda de comercio justo abre sus puertas al público en 1969, en Holanda, auspiciada por el movimiento antinuclear.

 

¿Y EN LA ACTUALIDAD?

Está compuesta por más de 5000 tiendas a nivel europeo.

Hacia finales de 1986 surgen en la península las primeras iniciativas de comercio justo, en torno a 1994 empezó a desarrollarse.

Las tiendas de solidaridad:

Venden productos que proceden de pequeñas cooperativas de países del sur

Informan sobre qué es el comercio justo

Organizan campañas para denunciar las leyes, acuerdos y formas de relación comercial

El 11 de mayo es el día europeo del C.J.

¿CUAL ES EL CAMINO QUE SIGUEN LOS PRODUCTOS DEL COMERCIO JUSTO?

 

Es la relación directa de quienes producen y quienes consumen

 

 

 

 

¿QUE PRODUCTOS SE COMERCIALIZAN?

 

Se pueden encontrar, instrumentos musicales, artesanía, juguetes, ropas, productos alimentarios ....

 

¿CUÁNTA GENTE SE VE BENEFICIADA?

 

Hay más de 7 millones que se benefician directamente, que son quienes producen, sus familias y la comunidad en que residen

 

¿QUE PAÍSES SE BENEFICIAN DE ESTAS RELACIONES COMERCIALES?

 

Podemos destacar el continente asiático, África y América Central y del Sur.

 

¿QUE VENTAJAS SUPONEN PARA QUIENES PRODUCEN?

Acceso al mercado, al que antes no lo tenían

Refinanciación

Sentirse acompañadas en su trayectoria social y comercial

 

¿Y PARA QUIENES CONSUMEN?

El derecho y el poder de ejecutar solidaridad y justicia con la cesta de la compra

 

¿ESTÁ GARANTIZADA SU CALIDAD?

Cumplen con las respectivas normativas europeas de calidad

 

¿POR QUE RESULTAN ALGO MÁS CAROS?

Por la calidad social. Las personas que consumimos tendremos que acostumbrarnos a valorar de forma más justa la mano de obra del sur, y más justo significará una subida de costes en toda la cadena de producción y comercialización

 
 

COOPERATIVAS MUJERES COMERCIO JUSTO

 
Algodón orgánico, 100 % Comercio Justo

 

Camisetas que siguen el código

del Comercio Justo en todos los eslabones

de la cadena

 

El cultivo tradicional del algodón

Este uso intensivo de productos químicos se traducen en un debilitamiento de las resistencia naturales de la planta y el suelo. Los abonos artificiales atraen a gran número de insectos dañinos mientras que los insectos potencialmente útiles son diezmados por los insecticida.

La práctica del monocultivo acaba por constituir un atentado a la biodiversidad.

La experiencia india demuestra que el cultivo del algodón afecta el bienestar de las poblaciones que viven de él.

Numerosos productores indios han tenido que endeudarse para comprar los pesticidas que se necesitan año tras año para el cultivo.

El cultivo tradicional del algodón es especialmente contaminante

Los pesticidas son responsables del 14% de los accidentes de trabajo en los países en vías de desarrollo. La OMS cifra en 20.000 las muertes causadas por la utilización de pesticidas. Los pesticidas desclasificados como el DDT todavía se utilizan en los p.v.d. y numerosos depósitos tóxicos son abandonados sin supervisión.

Los cultivos de algodón representan sólo

un 5% de la tierra agrícola en la India

Sin embargo mas de la mitad de los pesticidas

que se utilizan en el país

se destinan a cultivo del algodón

 

 

Para la confección de una simple camiseta

se utilizan mas de 150 gramos de

productos químicos

 

El uso de pesticidas afecta a la calidad del aire, el suelo, el agua y a la salud de quienes trabajan algodón y sus familias.

Los productores se endeudan al incrementarse el precio de los pesticidas y bajar el precio del algodón.

La producción del algodón no es la única actividad contaminante;

La industria textil utiliza cloro para blanquear los hilos.

Miles de niños y niñas trabajan en la producción de semillas manipuladas genéticamente en la India y en condiciones infrahumanas,

Para evitar esto, se potencian y constituyen las Cooperativas de Mujeres, con:

Condiciones laborales dignas

Respeto al medio ambiente

Transparencia y calidad para quienes lo consumen

 

Las camisetas del Comercio Justo de iDEAS

- Condiciones Justas en cada una de las etapas de producción (no sólo en el cosido o ensamblaje de piezas),

- Centro de producción a pequeña escala cercanas a donde crece el algodón y con el valor añadido más alto.

- Tecnología adecuada y controlable.

- Condiciones y productos respetuosos con el medio ambiente (desde ek cultivo del algodón, su clorado, su tintado con tintes vegetales o no tóxicos, la purificación del agua usada en el proceso, etc...)

- Información sobre toda la cadena de producción hasta el consumidor, lo que así mismo se traduce en control sobre las diferentes etapas de producción del artículo final.

 

Las camisetas de algodón orgánico 100 % Comercio Justo

¿Que diferencias existen entre al algodón orgánico y el convencional?

La apariencia del algodón orgánico es muy similar al convencional.

La principal diferencia puede ser detectada cuando se está hilando. La fibra es notablemente mas blanca y mucho más luminosa. Es mas brillante porque procede de plantas mas sanas.

El algodón orgánico es especial porque ha sido procesado sin ninguna mezcla en el molino-fábrica. Como el algodón orgánico debe seguir la norma de la trazabilidad en todo su proceso desde el campo a la tienda, no puede ser mezclado o degradado con otros algodones, lo que le concede una calidad muy alta.

¿Necesita el algodón orgánico cuidados especiales?

El algodón orgánico se lava exactamente igual al convencional. No requiere de ningún tratamiento especial.

Como es de una calidad superior, deberás encontrar que se lava y se conserva muy bien. Mucha gente considera que ellos pueden sentir la diferencia en su piel, y está especialmente indicado para personas que sufren alergias por las fibras sintéticas.

Etapas en la producción de una camiseta orgánica de C.J.

1. Cultivo. El algodón se cultiva y crece durante 6 - 9 meses en condiciones controladas y fundamentalmente en agricultura familiar.

 

2. Cosecha. La compra de las cosechas preseleccionadas por programa de monitoreo, son realizadas en condiciones de Comercio Justo.

 

 

3. Desgranado. La flor del algodón contiene un 60 % de granos y un 40 % de fibras. Los granos se retiran y se utilizan para fabricar aceites y vetas de algodón.

 

 

4. Cardado. El algodón en bruto debe convertirse en fibras finas continuas -sin grosores diferentes- susceptible de ser procesada. Se consigue pasando el algodón por una rueca.

 

5. Peinado. El desenredado y filtrado de fibras cortas o impurezas por medio de peines o especie de rollo con púas.

6. Hilado. Un sistema de hilado por el que un torzal de hilo es insertado en un tubo, dando como resultado una madeja de hilo. La fabricación de un hilo regular y sólido es la etapa técnica mas difícil.

 

7 Teñido. Es necesario teñir el hilo para conseguir un color uniforme de la camiseta. También existen procesos de teñido de la camiseta confeccionada pero es de peor calidad.

8 Telar. Es el proceso de formar el esqueleto del telar, que luego servirá para elaborar el trozo de tela de algodón. Según la técnica se puede obtener una tela simple o doble (más gruesa).

9. Tejido. Pasar las bobinas por el entramado del telar. Al contrario de la fabricación del hilo este trabajo lo realizan pequeñas unidades familiares. No es necesaria gran formación técnica.

10. Lavado y secado. Se trata el textil con agua para eliminar sustancias empleadas en el proceso anterior y luego se le extrae el agua.

11. Cosido. Cortar los trozos de tela para coserlos luego conformando las distintas prendas de vestir (usando máquinas con multi agujas especiales para ensamblar las distintas piezas de una camiseta). Las etiquetas se añaden durante el proceso.

12 Decoración. Serigrafía, batik, sellado y bordado son las técnicas habituales.

13 Empaquetado. Planchado y control de calidad final antes de ser empaquetado según las instrucciones precisas del comprador.

El proyecto Rajlakshmi - India

Este proyecto se inició hace 9 años en Madhya Pradesh (entre Mumbay Nueva Delhi - India), con el apoyo de Greenpeace y Magasins du Monde y permite a 1100 familias repartidas en 85 aldeas beneficiarse de unas mejores condiciones de vida.

La producción anual alcanza las 100 toneladas.

Mediante la rotación de cultivos se favorece la producción de zanahorias, bananas y maíz para el consumo local.

Algunas técnicas del cultivo biológico aplicadas al algodón

Abandono del monocultivo en beneficio de los cultivos alternativos para mantener la calidad de los suelos

Compostaje intensivo y recuperación del potencial nutritivo de los granos de algodón que se pueden prensar para extraer aceite.

Sincronización de semillas con estaciones naturales.

Mantenimiento de malas hierbas para favorecer el desarrollo de

insectos favorables, sólo las plantas verdaderamente inútiles son

eliminadas.

No se recurre a pesticidas y se desarrollan

técnicas basadas en el conocimiento de los

insectos y de su polaridad

predadores/destructores.

En caso de plaga las únicas armas utilizadas

son pulverizaciones a base de extractos de plantas.

En el proceso de confección y triturado:

Las telas son lavadas con jabón y  no con detergentes.

Para el blanqueado se utilizan sustancias no tóxicas.

Los tintes son vegetales y no contienen metales pesados.

ALGUNOS DATOS A TENER EN CUENTA

Las trabajadoras reciben cursos de formación, lo que redunda en una excelente calidad del producto, así como todos los beneficios resultado de los criterios del Comercio Justo.

Los niños y niñas de los trabajadores reciben educación y asistencia médica gratuita.

Rajlaskhmi utiliza exclusivamente algodón peinado, mientras que la mayoría usa algodón cardado, lo que merma su calidad al tacto.

Asimismo, utiliza los sistemas de tintado mas sofisticados, lo que hace que las prendas no se decoloren por mucho que se laven.

Todas las camisetas son compactadas, consiguiendo un nivel de encogimiento mínimo según las más estrictas normas internacionales.

Cooperativa SASHA 

 

SASHA es una organización de mujeres que coordina la producción de objetos de artesanía desde unos 50 grupos de alrededor de 15 comunidades en Bengal, Orissa, Bihar y Rajasthan, representando a unas 5000 personas.

Su historia se remonta al año 1978 cuando se fundo SARBA, SHANTI AYOG (SSA), una organización de la zona de Calcuta formada por mujeres cuyo objetivo era promover grupos, cooperativas y pequeñas empresas de los sectores más pobres de la sociedad hindú.

Los grupos de mujeres asociadas a SSA son de tres tipos:

Artesanas no organizadas con conocimientos tradicionales o adquiridos y que necesitan asistencia organizativa y comercial.

Organización de artesanas amenazadas por la producción en masa de artículos a bajo precio y por las dificultades de acceso a los recursos existentes.

Artesanas que ya están en contacto con el mercado pero que quieren ampliar su posibilidades comerciales.

Artesanías creativas

Desde 1984 Creative Handicrafts ha estado involucrada en el desarrollo de la comunidad, impartiendo capacitación a las mujeres más necesitadas para elaborar muñecos y tejidos básicos artesanales. Hoy en día son 150 mujeres que trabajan en 7 cooperativas. El desarrollo económico es para Creative Handicrafts, sólo un punto de partida dentro de su programa en las comunidades mas desfavorecidas. En la actualidad las mujeres de Creative Handicrafts son las propietarias de la organización y sus productos representan el talento creativo del colectivos mas perjudicado social y económicamente en Mumbai.

Beneficios sociales

DESARROLLO DE LA COMUNIDAD

Programa de Patrocinio

Guardería infantil

Cuarto de los niños y niñas

Centro de Desarrollo Infantil

Clínica Comunitaria

Grupos de Ahorro y de Crédito

Programa de Enseñanza para Adultas

Programa de Conocimiento de la Salud

 

 

 

 

Porque creemos en

El respeto al medio ambiente

Las condiciones laborales dignas

La igualdad entre hombre y mujer

El apoyo a las comunidades más desfavorecidas

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DE LA CARIDAD A LA CALIDAD

Un modelo de desarrollo basado en sistemas productivos que someten a trabajadores y trabajadoras a situaciones laborales indignas.

Un modelo de producción y comercialización que obliga a hombres y mujeres, artesanos y campesinos, a vender sus productos por debajo del coste de producción o a emigrar a las metrópolis en búsqueda de empleo y subsistencia, es:

Un modelo de sociedad incapaz de erradicar la pobreza, y menos aún de contribuir a una mayor justicia social y económica en las relaciones sur-norte.

Se hace imprescindible una nueva visión responsable y sostenible (en términos económicos, sociales y medioambientales), con prácticas comerciales basadas en justicia y dignidad, buenas prácticas que abran nuevos espacios de corresponsabilidad entre productor, agente comercial y consumidor, reconociendo y devolviendo a todas las partes implicadas el poder de decisión el derecho y deber que les corresponde.

 

COMPRAR TAMBIÉN PUEDE SER UN ACTO SOLIDARIO

  El artículo que compras lleva la utopía de hacer realidad el Comercio Justo, de romper fronteras y acercarnos a las mujeres indígenas de Latinoamérica, a quienes producen el café de Chiapas, a las cooperativas de artesanía de la India, África...

 Con el acto de nuestra compra apostamos por un consumo que respeta la naturaleza y el ser humano.

 Queremos saber: 

  • ¿De donde provienen los productos que compramos?
  • ¿En qué condiciones han sido fabricados?
  • ¿Qué destino tiene el dinero que pagamos?

En nuestra tienda de la solidaridad se venden productos que proceden de pequeñas cooperativas del sur, garantizando un salario digno a quienes trabajan y favoreciendo el desarrollo conjunto de la población; también de artesano y artesanas que viven de la economía alternativa. Todos estos productos están fabricados de forma respetuosa con el entorno social, natural y cultural.